Espaguete à bolonhesa
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Hoje a receita é simples e deliciosa vamos preparar um espaguete à bolonhesa : Espaguete à bolonhesa Ingredientes: 400g de espaguete 300g de carne moída (patinho ou outra carne magra) 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 1 lata de tomate pelado (400g) 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1 cenoura grande, ralada 1 talo de salsão, picado (opcional) 1 folha de louro 1 colher de chá de orégano seco Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva Queijo parmesão ralado para servir Instruções: Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e levemente dourada, cerca de 5 minutos. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto. Adicione a carne moída à panela e cozinhe até dourar, quebrando-a com uma colher de pau para que fique soltinha. Quando a carne estiver dourada, adicione o extrato de tomate e mexa bem. Em seguida, acrescente o tomate pelado, esmagando-os com as mãos ou cortando-os ...